Poulet au four
Ingrédients
- 1 Poulet
- Herbes de Provence
- Feuilles de laurier
- Paprika
- Patates
- Oignon
En amont
La veille, badigeonner le poulet d’un mélange de paprika et d’herbes de Provence avec de l’huile d’olive (pas trop d’huile, c’est juste pour bien faire tenir les épices). On peut le faire le jour même.
Le jour J
Préparation
Couper les patates et oignons en tranches et les placer au fond du plats. Placer le poulet dessus et ajouter de l’eau au fond du plat.
Cuisson
Au four :
- 165 °C 1h
- 150 °C 1h
- 200°C (mode grill) 15 minutes