Tartines de pain dur grillées

Ingrédients

• pain dur : une demi baguette
• beurre demi-sel : 50g
• ail : 1 gousse
• persil : 1 cuillère a soupe

options :

• fromage a pate dur type emmental
• jambon

En amont

Préparer le beurre

• Enlever je germe de l’ail.
• Mélanger le beurre, l’ail et le persil
  • un hachoir multifonction fait parfaitement l’affaire

Vous devriez obtenir un beurre persillé à l’ail.

Le jour J

Préparation

• Coupez le pain en tranche de 2 à 3 cm.
  • Placer les tranches dans un plat qui va au four
• Tartiner généreusement le beurre sur les tranches.
• Si vous le souhtaitez, placer votre option sur le beurre.

Laisser reposer au moins 10 minutes au réfrigérateur.

Cuisson

Minimum : 180°C / 10 minutes

Maximum : 200°C / 15 minutes